Свинина, вода, белковый стабилизатор (шкура свиная, вода), крахмал картофельный, соль, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), белок животный говяжий, сахара, регуляторы кислотности: пирофосфаты, цитраты натрия; стабилизатор полифосфаты, загуститель каррагинан, чеснок сушеный, горчица, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, ароматизаторы, антиокислитель аскорбат натрия, краситель кармины