Свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), мальтодекстрин, лактоза, пряности (перец, ромарин, мускатный орех, кардамон, любисток), уситель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (изоаскорбат натрия), чеснок, стартовая культура.
