Мангостин - тропический фрукт, родиной которого считается Юго-восточная Азия. Активно культивируется в странах с жарким климатом. Представляет собой фиолетовый плод с белой мякотью, разделенный на сегменты. Чтобы очистить его, сделайте ножом поперечный надрез, и кожура легко отойдет. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Хорошо сочетается с другими фруктами, используется для приготовления десертов и пряных экзотических блюд. Мангостин часто готовят с морепродуктами, а в Таиланде очищенные плоды принято подавать на подушке из колотого льда. Содержит большое количество витаминов, минералов и ксантонов (антиоксиданты).  

Тип

Тип обработки

Тип упаковки

Энергетическая ценность

Белки

Жиры

Углеводы

Температура хранения мин.

Температура хранения макс.

Срок хранения