Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, сб Нет доступных интервалов доставки

Запеченная свинина с беконом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Свинина в ароматных травах и беконе, мягкая и сочная внутри, аппетитная и румяная снаружи - эффектное и простое в приготовлении праздничное блюдо. В нём идеально сочетаются пряные ароматы розмарина и тимьяна с копчёным запахом и солоноватостью бекона. Подавайте такое блюдо со свежими или печеными овощами и отварным картофелем.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Выложите полоски бекона в форму для запекания (внахлест).
    2
  • Шаг 3

    Измельчите в блендере чеснок, розмарин, тимьян и масло. Посолите и поперчите мясо со всех сторон. Смажьте верхнюю часть мяса масляной смесью и уложите этой частью на бекон.
    3
  • Шаг 4

    Затем смажьте оставшимся маслом свинину и заверните наверх полоски бекона так, чтобы весь кусок был завернут в бекон. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник от 1 часа до 1 дня.
    4
  • Шаг 5

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Налейте в форму 100 мл бульона и 100 мл вина и отправьте мясо в духовку, доливайте бульон и вино каждые 20 минут. Запекайте мясо примерно 1 час, затем достаньте из духовки и дайте отдохнуть, накрыв фольгой на 10 минут.
    5
359 

-31

249 /шт
249.00 RUB
Бекон Дымов сырокопченый 200г
272
499 

-14

429 /кг
429.00 RUB
Корейка свиная без кости 0.8-1.2кг
713
499 

-14

429 /кг
429.00 RUB
Корейка свиная без кости 0.8-1.2кг
713
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
615
129 /шт
129.00 RUB
Розмарин Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
78
129 

-16

109 /шт
109.00 RUB
Тимьян Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
45
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
340
69,9 /шт
69.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
9
57,9 /шт
57.90 RUB
Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г
30

Ингредиенты:

  • Бекон 120 г
  • Свиной карбонад 1.5 кг
  • Чеснок 8 зубчиков
  • Розмарин свежий 1 ст.л.
  • Тимьян свежий 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Куриный бульон 300 мл
  • Вино белое, сухое 300 мл
  • Масло растительное 1 ст.л.

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!