Закуска с авокадо и креветкой на крекере

Рейтинг

0 отзывов

Закуска на крекере - это очень удобный формат подачи и для фуршета, и для большого семейного праздника, и для камерного романтического ужина. Чтобы начало застолья было лёгким, мы взяли для такой закуски полезные и здоровые компоненты - авокадо и креветки - и придали им яркий вкус.

15 мин.
5 порций

Шаг 1

Пропустите через пресс чеснок, как можно мельче нарежьте лук, чили и кинзу.
Шаг 2

Смешайте очищенные варёные креветки с чесноком, луком, чили, сахаром и соком 1 лайма. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 3

Мякоть авокадо разомните вилкой, смешайте с соком второго лайма, приправьте солью и перцем. Замаринованные креветки приправьте солью, добавьте измельченную кинзу, перемешайте. Соберите закуску: выложите на крекер ложку авокадо, 1 креветку, украсьте листиком кинзы.