Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Яйца Орсини, или Солнце в облаках

Рейтинг
4
отзывов
Отправить рецепт на почту
Яйца Орсини - пожалуй, самый необычный вариант приготовления яиц к завтраку. Одним из поклонников этого блюда был знаменитый импрессионист Клод Моне (рецепт даже вошел в "Кулинарную книгу Моне"). И это неудивительно, ведь яйца Орсини отличаются не только своим удивительно нежным вкусом, но и внешним видом: взбитые до воздушной пены белки и желток, выглядывающий из них, словно теплое средиземноморское солнце.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Отделите белки от желтков. Белки положите в миску, а желтки оставьте в скорлупе.
  • Шаг 2

    К белкам добавьте щепотку соли и взбейте их в густую пену.
  • Шаг 3

    Намажьте хлеб маслом и выложите сверху белки.
  • Шаг 4

    Сделайте в середине белкового облака небольшое углубление и аккуратно вложите в него желток.
  • Шаг 5

    Смажьте противень маслом, положите на него хлеб. Посолите и поперчите яйца и выпекайте 15-20 минут при температуре 150 градусов.
  • Шаг 6

    Перед подачей посыпьте бутерброды мелко порезанной петрушкой.
229 /шт
229.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
527
69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
237
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
891
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
891
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
59,9 /шт
59.90 RUB
Батон Черемушки Нарезной нарезанный 400г
452

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 20 г
  • Петрушка 10 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Хлеб 2 ломтика

Похожие:

Отзывы

  • Ирина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Великолепный завтрак. Спасибо!

    Показать полностью
  • Наталья

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Красиво, очень вкусно!!!!!!!!!!!!!

    Показать полностью
  • Ольга

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Красиво, но суховато на вкус. Обязательно подавать с помидорами и листьями салата. Или со слабосильной семгой.

    Показать полностью
  • Валерия

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Простое и оригинальное блюдо! Выглядит празднично и изящно,вкусно и изысканно!

    Показать полностью
Средний рейтинг
4.8
4

На основе 4 оценок

  • 5
    (3)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Показать еще