Яблоки в тесте

Рейтинг

0 отзывов

Яблоки с хрустящей начинкой, запеченные в слоеном тесте, - это оригинальный десерт не только для семейного чаепития, но и для любого праздника. Если вы готовите его для взрослой компании, замочите изюм в миндальном ликере, а если для детского праздника - в ароматном чае с бергамотом. Из остатков теста можно вырезать листики и украсить ими блюдо.

45 мин.
8 порций

Шаг 1

Подготовьте начинку: орехи порубите ножом, изюм замочите (можно в ароматном чае, миндальном ликере или просто в кипяченной воде).
Шаг 2

Когда изюм станет мягче, перемешайте его с орехами и медом.
Шаг 3

Разделите тесто на 8 квадратов, каждый немного раскатайте скалкой и поместите в центр очищенное от кожуры и сердцевины яблоко.
Шаг 4

Наполните яблоко начинкой, плотно утрамбовывая ее маленькой ложкой.
Шаг 5

Поднимая тесто наверх, оберните им все яблоко. Верхнюю часть теста защипните (при желании, из остатков теста можно вырезать небольшие листики). Повторите процесс с остальными яблоками, смажьте яблоки в тесте яйцом и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.