Новогодние елки Посуда Текстиль Новогодние украшения Новогодний стол Подарки Сладости
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Вегетарианская паста Болоньезе

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Соус Болоньезе – популярный итальянский соус на основе томатов и мясного фарша. Но если вы не употребляете мясо, замените его на чечевицу, баклажаны и грибы - вместе они создадут необходимую густоту и текстуру, как у традиционного соуса! А чтобы сделать блюдо легче, используйте цельнозерновые или безглютеновые макароны.
  • 70 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    На большой сковороде разогрейте масло. Выложите в нее мелко порезанный лук, сельдерей и морковь, жарьте 10 минут.
  • Шаг 2

    Влейте вино и тушите 2-3 минуты, после чего добавьте измельченный чеснок, томатную пасту, уксус и орегано. Перемешайте, готовьте одну минуту, затем положите в сковороду порезанные грибы, баклажан, чечевицу, томаты в собственном соку, кубик бульона и влейте 200 мл воды.
  • Шаг 3

    Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите соус 40-50 минут. Периодически помешивайте его и добавляйте воду, если он начнет приставать ко дну сковороды.
  • Шаг 4

    Отварите спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавьте в Болоньезе соевый соус и миндальное молоко, перемешайте. Для подачи разложите пасту по тарелкам и сверху положите хорошую порцию соуса.
0 

99 ,9 /шт
99,9 /шт
99.9 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
17
0 

72 ,9 /шт
72,9 /шт
72.9 RUB
Макароны Makfa Спагетти 500г
79
0 

72 ,9 /шт
72,9 /шт
72.9 RUB
Макароны Makfa Спагетти 500г
79
149,9 /шт
149.9 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
86
99,9 /шт
99.9 RUB
Чечевица Агро-Альянс Экстра элитная 450г
6
99,9 /шт
99.9 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
113
0 

47 ,9 /шт
47,9 /шт
47.9 RUB
Паста томатная Помидорка 70г
36
305,9 /шт
305.9 RUB
Уксус винный Casa Rinaldi Бальзамический из Модены 250г
1
47,4 /шт
47.4 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
2
119,9 /шт
119.9 RUB
Баклажаны Премиум 650г упаковка
19
38,6 /шт
38.6 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
1
53,9 /шт
53.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
180
266,9 /шт
266.9 RUB
Напиток миндальный Alpro Professionals обогащенный кальцием 1л
2
34,9 /кг
34.90 RUB
Морковь мытая
304
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
494
0 

878 ,9 /шт
878,9 /шт
878.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
38
44,9 /шт
44.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
79

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку 800 г
  • Спагетти 300 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Чечевица 75 г
  • Сельдерей 2 стебля
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Орегано 2 ч.л.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Овощной бульон 1 кубик
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Миндальное молоко 3 ст.л.
  • Вино красное, сухое 160 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло оливковое 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться