Сытные пироги на Хэллоуин

Рейтинг

0 отзывов

На жутком праздничном столе должны быть не только сладкие угощения и конфетки, но и сытные горячие блюда. Такие как наши тыквенные пироги с ужасающими мордочками. В их основе - самое обыкновенное песочное тесто, а начинка может быть совершенно разной; все зависит только от вашей фантазии. Чтобы еще больше ускорить процесс приготовления, можно использовать слоеное тесто. Эти пироги ужасно повеселят не только маленьких гостей вечеринки, но и взрослых!

120 мин.
10 порций

Шаг 1

Разомните чевапчичи вилкой и уберите фарш в холодильник.
Шаг 2

Смажьте формы для пирога сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
Шаг 3

Положите сливочное масло и 250 мл воды в сотейник и доведите до кипения. В чашу комбайна положите муку и соль. Включите комбайн и начинайте аккуратно вливать смесь воды и масла. Отделите от получившегося теста 2/3, оставшуюся треть положите в миску и накройте полотенцем, она понадобится позже.
Шаг 4

На припыленной мукой рабочей поверхности раскатайте большой кусок теста толщиной 5 мм. Разрежьте его несколько частей и застелите ими формы для пирогов, плотно прижав ко дну и по краям.
Шаг 5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Равномерно распределите по формочкам мясо из колбасок, а сверху брусничный соус.
Шаг 6

Раскатайте оставшийся кусок теста, вырежьте из него круги под размер форм и накройте пироги. С помощью ножниц сделайте разрезы в форме жутких мордочек. Смажьте взбитым яйцом.
Шаг 7

Выпекайте 20 минут, затем увеличьте температуру до 200 градусов и пеките еще 5-10 минут. Время выпечки зависит от размера ваших формочек.