Тыква в духовке

Рейтинг

0 отзывов

Как обычную тыкву превратить в интересное блюдо? Добавьте ароматную сванскую соль и немного бекона - и в духовку на полчаса! Рекомендуем сбрызнуть перед подачей лимонным соком - он освежит блюдо и сбалансирует яркую сладость тыквы. Раскрошенная фета и тыквенные семечки - не обязательное, но очень вкусное дополнение!

45 мин.
6 порций

Шаг 1

Тыкву очистите и порежьте тонкой соломкой.
Шаг 2

Кабачок (или цуккини) порежьте соломкой такого же размера, что и тыкву.
Шаг 3

Выложите овощи в форму для запекания, полейте растительным маслом, приправьте сванской солью и перемешайте. Равномерно распределите овощи по форме.
Шаг 4

Поверх овощей выложите ломтики бекона (лучше порезать его на порционные кусочки, чтобы потом было удобно сервировать). Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут (готовность проверьте по мягкости тыквы).
Шаг 5

Немного сбрызните блюдо лимонным соком перед подачей. По желанию добавьте раскрошенную фету и тыквенные семечки.