Ближайшая доставка: завтра, сб Нет доступных интервалов доставки

Тушеная капуста с сосисками

Рейтинг
1
отзыв
Отправить рецепт на почту
Тушеная капуста – традиционное немецкое блюдо, которое можно попробовать в любом уголке Германии. Наш вариант хоть и не классический, но тоже невероятно вкусный! Помимо белокочанной капусты и сосисок здесь есть копченый бекон, лук, чеснок и зеленое яблоко; оно делает вкус всего блюда пикантным и как бы слегка подквашивает капусту. Кстати, вы можете заменить классические сосиски на чевапчичи; при обжарке разомните их вилкой до состояния крупной крошки, а дальше готовьте по рецепту.
  • 50 мин.
  • порции
  • Шаг 1

    Тонко нашинкуйте капусту.
  • Шаг 2

    На большой сковороде на среднем огне поджарьте мелко порезанный бекон в течение 5 минут. Добавьте сосиски, порезанные кружочками, и жарьте 2 минуты.
  • Шаг 3

    Добавьте сливочное масло, затем мелко порезанный лук, измельченный чеснок, паприку, смесь итальянских трав. Готовьте 2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте натертое яблоко и измельченные томаты, готовьте еще 5 минут.
  • Шаг 4

    Затем выложите в сковороду капусту, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите все вместе, периодически перемешивая, в течение 15-20 минут.
149 

-20

119 /кг
119.00 RUB
Капуста белокочанная ранняя 1-2.2кг
993
149 

-20

119 /кг
119.00 RUB
Капуста белокочанная ранняя 1-2.2кг
993
439 /шт
439.00 RUB
Сосиски Клинский Молочные вареные 470г
192
169,99 

-24

129,99 /шт
129.99 RUB
Томаты Маркет Перекресток резанные 390г
29
319 

-22

249 /шт
249.00 RUB
Бекон Велком сырокопченый 200г
397
88,9 /шт
88.90 RUB
Приправа Kotanyi Итальянские травы 14г
50
309 

-19

249 /шт
249.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
704
88,9 /шт
88.90 RUB
Паприка Kotanyi молотая 25г
34
109 /кг
109.00 RUB
Лук репчатый 1кг
5020
169 /шт
169.00 RUB
Чеснок Фермерский Чеснок Тертый 80г упаковка
54
179 

-11

159 /кг
159.00 RUB
Яблоки сезонные 1кг
3886
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
393
Перец Арикон Profi черный молотый 500г

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 700 г
  • Сосиски 400 г
  • Томаты в собственном соку 100 г
  • Бекон 100 г
  • Итальянские травы 1 ч.л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Паприка молотая 1 ч.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яблоки зеленые 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Коул Слоу с виноградом и семечками

    Коул Слоу – популярный американский салат, который подают в качестве гарнира к бургеру, крылышкам или стейку почти в каждом ресторане.
  • Детокс-салат Щётка

    Свежий, бодрящий, этот салат заряжает энергией. Наверняка он понравится всем, кто обещал себе: «В новом году я буду питаться правильно!»

Отзывы

  • анна

    3
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    это один из рецептов обычного бигуса, которое принято считать польским, в крайнем случае литовским, блюдом. на мой вкус лучше взять вместо б/к капусты квашенную, отжать её от сока прежде, чем жарить.

Средний рейтинг
3.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (0)
  • 3
    (1)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Мы используем cookie для улучшения работы сайта.

20%
20%
Cкидка 20%
на первые три заказа после регистрации по промокоду VPROK