Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Традиционный скандинавский суп

Рейтинг
3
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытный, густой и согревающий рыбный суп со сливками - традиционное первое блюдо в холодных странах Скандинавии: Финляндии, Швеции и Норвегии. Он готовится на ароматном рыбном бульоне с добавлением овощей, филе семги (или другой рыбы из семейства лососевых) и морепродуктов (чаше всего креветок). Вкус получается насыщенный, сливочный, кремовый; консистенция достаточно густая и плотная за счет картофеля (часть картофеля можно размять в пюре, а часть оставить кусочками).
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В большой кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Выложите туда мелко порезанный лук и жарьте его 8 минут, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.
  • Шаг 2

    Влейте рыбный бульон и доведите его до кипения. Уменьшите огонь, добавьте тертую морковь и варите 5 минут. После чего бросьте в бульон порезанный картофель и варите еще 10-15 минут, пока он не станет мягким.
  • Шаг 3

    Затем налейте в кастрюлю сливки, добавьте сметану и соль. Положите туда же рыбу, порезанную на небольшие кусочки, креветки и варите 3-5 минут.
  • Шаг 4

    Снимите с огня, при необходимости приправьте солью и перцем.
Скоро в наличии
1 099 

-14

949 /кг
949.00 RUB
Форель потрошеная охлажденная 0.9-2кг
2129
1 099 

-14

949 /кг
949.00 RUB
Форель потрошеная охлажденная 0.9-2кг
2129
789 /шт
789.00 RUB
Креветки Agama Королевские очищенные варено-мороженые 300г
113
174 

-32

119 /шт
119.00 RUB
Сливки Домик в деревне 20% 200г
171
156 

-30

109 /шт
109.00 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
621
119 

-16

99,9 /кг
99.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2507
99,9 

-20

79,9 /кг
79.90 RUB
Морковь мытая 1кг
2860
499 /кг
499.00 RUB
Чеснок 1кг
429
89,9 

-22

69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4741
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
346

Ингредиенты:

  • Филе лосося 450 г
  • Креветки 400 г
  • Сливки 180 г
  • Сметана 180 г
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Рыбный бульон 480 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 1.5 ч.л.
Скоро в наличии

Похожие:

  • Рыбные кебабы с мятным песто

    Отличное блюдо для тех, кто не ест мясо, постится, сидит на диете или просто любит рыбу. Рыба на гриле готовится быстро и всегда получается сочной.
  • Горбуша в собственном соку

    А вы знали, что любимую консервированную горбушу можно легко приготовить дома из охлажденной тушки и минимума простых ингредиентов?

Отзывы

  • Евгений

    2
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Где взять рыбный бульон? В списке "купить" его нет. Предполагается варить из лосося? Напишите тогда, пожалуйста, как/сколько варить

    Показать полностью
  • Лариса Николаевна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Написано : ШАГ 2, ДОБАВЬТЕ ТЕРТУЮ МОРКОВЬ !!!

    Показать полностью
  • Александр

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Рецепт неплохой, но в нем есть морковь, а что с ней делать - не написано

    Показать полностью
Средний рейтинг
3.7
3

На основе 3 оценок

  • 5
    (1)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (1)
  • 1
    (0)

Показать еще