Торт Панчо с ананасами Del Monte

Рейтинг

1 отзыв

Знаменитый торт «Панчо» – воздушный бисквитный торт с добавлением ананасов Del Monte и грецких орехов – станет лучшим украшением вашего праздничного стола! Этот нежный торт сочетает в себе тающий во рту бисквит, сочные ананасы Del Monte, придающие десерту приятную кислинку, грецкие орехи и легкий сметанный крем. Торт «Панчо» - простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Отлично подойдет для новогоднего стола и, несомненно, понравится сладкоежкам любого возраста.

240 мин.
8 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Приготовьте бисквит. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
Шаг 3

В яичную смесь просейте муку, разрыхлитель и какао, тщательно перемешайте.
Шаг 4

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой, разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто для бисквита в форму и выпекайте в духовке 35 минут.
Шаг 5

Прежде чем доставать бисквит из формы, остудите его. Разрежьте пополам. Нарежьте верхнюю часть кубиком размером 3 см.
Шаг 6

Приготовьте крем. Взбейте жирную сметану со сгущенкой и ванилином (2 грамма).
Шаг 7

Кубики бисквита смешайте с кремом.
Шаг 8

Сформируйте торт. В глубокую чашу выложите кусочки бисквита в креме. Вторым слоем выложите кусочки ананаса Del Monte.
Шаг 9

Выложите сверху корж и пропитайте его соком ананаса Del Monte. Накройте торт пленкой и уберите на несколько часов в холодильник.
Шаг 10

Приготовьте покрытие для торта. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилином ( 2 грамма) до увеличения массы в объеме.
Шаг 11

Достаньте охлажденный торт из формы, выложите на тарелку. Смажьте изделие взбитыми сливками.
Шаг 12

Приготовьте глазурь. На водяной бане растопите и смешайте шоколад и сливочное масло.
Шаг 13

Торт полейте сверху глазурью.
Шаг 14

Посыпьте измельченными грецкими орехами и уберите в холодильник еще на 1 час.
Шаг 15

Подавайте охлажденный торт к праздничному столу. Приятного аппетита!