Торт-мороженое с Нутеллой и печеньем

Рейтинг

0 отзывов

Многослойный торт-мороженое может стать вашим фирменным блюдом и любимым десертом всей семьи от мала до велика! В нем великолепно сочетается сливочное мороженое из Маскарпоне, хрустящее шоколадное печенье и нежная тягучая Нутелла.

40 мин.
10 порций

Шаг 1

Взбейте половину хорошо охлажденных сливок, половину Маскарпоне, сахар и ваниль на медленной скорости. Когда ингредиенты перемешаются до однородной консистенции, увеличьте скорость и взбивайте еще 2 минуты.
Шаг 2

Отдельно взбейте оставшиеся сливки и Маскарпоне с Нутеллой. Когда ингредиенты перемешаются до однородной консистенции, увеличьте скорость и взбивайте еще 2 минуты.
Шаг 3

Разломайте печенье (можно измельчить его в комбайне).
Шаг 4

Возьмите 20-сантиметровую разъемную форму для выпечки. Выложите на дно печенье, плотно трамбуя его. Сверху выложите половину ванильной смеси, затем еще слой печенья, половину смеси с Нутеллой, слой печенья. Повторите все слои еще раз (оставьте немного крошки для посыпки перед сервировкой).
Шаг 5

Накройте сверху пищевой пленкой и поставьте в морозилку минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Шаг 6

Перед подачей снимите пленку, проведите ножом вдоль бортика, снимите разъемное кольцо и аккуратно перенесите торт на блюдо с помощью спатулы (кондитерской удлиненной лопатки). Посыпьте оставшимся печеньем или полейте растопленным, но не горячим шоколадом. Подавайте сразу же.