Тарт с лососем и кабачком

Рейтинг

0 отзывов

Тёплый тарт - это оригинальная и аппетитная закуска на скорую руку. Она отлично дополнит праздничный стол, романтический ужин или чаепитие с пирогами. Чтобы сэкономить время, используйте уже готовое тесто (лучше брать бездрожжевое) и нарезанную ломтиками рыбу.

50 мин.
6 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2

С помощью овощечистки нарежьте кабачок тонкими слайсами.
Шаг 3

Обжарьте на сковороде-гриль до появления румяных полосочек.
Шаг 4

Раскатайте тесто, перенесите на застеленный пергаментом противень. Обозначьте рамочку в 2 см от края.
Шаг 5

Смешайте маскарпоне с желтком, приправьте солью и перцем.
Шаг 6

Распределите маскарпоне по тесту, не попадая на рамку.
Шаг 7

Сверху выложите кабачки и ломтики рыбы. Рамку смажьте вторым желтком. Выпекайте 25 минут.