Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Тарт с хурмой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Хурма - самый осенне-зимний фрукт. Вы когда-нибудь использовали ее для приготовления десертов или выпечки? Нет? Тогда обязательно попробуйте! В сочетании с хрустящей основой из песочного теста и нежной кремовой начинкой хурма заиграет новыми красками. И уж поверьте, в таком виде она точно вязать не будет, а раскроет свой вкус в самом лучшем виде!
  • 100 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовьте тесто. В чашу комбайна положите муку, холодное масло и измельчите все до состояния крупной крошки. В процессе работы влейте тонкой струйкой ледяную воду (вливайте постепенно, воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше). Выложите тесто на посыпанную мукой доску и сформуйте шар. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 190 градусов. На припыленной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто. Застелите им форму для тарта, сделайте несколько проколов вилкой и уберите в холодильник на 30 минут. Лишнее срежьте только после охлаждения.
  • Шаг 3

    Постелите на тесто бумагу для выпечки, насыпьте туда фасоли для выпекания и поставьте в духовку на 10 минут. Затем уберите бумагу и фасоль и верните основу в духовку на 5-10 минут. Смажьте основу яичным белком и запекайте еще 2 минуты.
  • Шаг 4

    Уменьшите температуру духовки до 140 градусов.
  • Шаг 5

    В небольшом сотейнике нагрейте молоко со стручком ванили, но не дайте закипеть. В отдельной миске взбейте 2 целых яйца, 3 желтка, сахар и корицу. Аккуратно начинайте вливать горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком. Процедите массу через сито.
  • Шаг 6

    Вылейте жидкость на основу из теста и выпекайте 25 минут. Затем достаньте, разложите сверху тонко нарезанную хурму и выпекайте еще 5 минут.
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
706
299 /шт
299.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
620
65,9 /шт
65.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1770
384 

-48

99 ,9 /шт
199,8 /2шт
199.8 RUB
Вода Черноголовка Вкусная питьевая негазированная 5л
819
136 /шт
136.00 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 1.8% 1л
127
219 

-18

179 /кг
179.00 RUB
Хурма Королек Шоколадная 1кг
279
219 

-18

179 /кг
179.00 RUB
Хурма Королек Шоколадная 1кг
279
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1085
98 /шт
98.00 RUB
Корица Kotanyi молотая 25г
30
829 /шт
829.00 RUB
Ваниль Kotanyi натуральная бурбонная в стручках 3г
5

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахар песок 75 г
  • Вода ледяная 50 г
  • Молоко 375 мл
  • Хурма 4 шт.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Ваниль 1 стручок

Похожие:

  • Печеньки с хурмой

    Ароматные специи, хрустящие орешки и хурма - такое простое и быстрое в приготовлении печенье может стать звездой осеннего чаепития в кругу семьи.
  • Салат с хурмой и сыром бри

    Яркий зимний салат с сезонными фруктами - хурмой и мандаринами - украсит не только ваше повседневное меню, но и праздничный стол!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!