Сырное печенье с паприкой и помидорами

Рейтинг

0 отзывов

Для приготовления сырного печенья потребуется всего 5 ингредиентов и 90 минут вашего времени. Сырное печенье получается хрустящим, ароматным и сытным. Вы можете подавать сырное печенье в качестве закуски, как дополнение к основному блюду, предложить печенье к чаю или приготовить его на завтрак.

90 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте необходимые для приготовления ингредиенты.
Шаг 2

Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно немного подтаяло. Сыр натрите на мелкой терке. Размягченное масло соедините с просеянной мукой и солью. Затем перемешайте вручную или с помощью блендера. Добавьте желток, сыр, измельченные вяленые помидоры. Аккуратно перемешайте с тестом.
Шаг 3

Готовое тесто поместите в целлофановый пакет и отправьте его в холодильник на 1 час.
Шаг 4

Охлажденное тесто разделите на 2 части. Каждую раскатайте скалкой в круг или квадрат толщиной 0.8 см. Нарежьте на сегменты треугольной формы.
Шаг 5

С помощью маленькой выемки (например, чистого колпачка от ручки) сделайте в сегментах круглые отверстия, имитируя сыр с дырочками. Сверху присыпьте их паприкой.
Шаг 6

Выложите заготовки на противень и выпекайте печенье в разогретой духовке при 180 °С 10 — 15 минут.