Сырное печенье на кефире

Рейтинг

0 отзывов

Не ищите повод, чтобы приготовить это печенье: оно готовится буквально за полчаса и подходит буквально ко всему: чаю, кофе, вину, для перекуса в дороге, на работе или в школе. А ингредиенты настолько простые, что есть почти в каждом холодильнике!

30 мин.
10 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

В глубокую миску просейте муку, смешайте её с солью, перцем и разрыхлителем. Добавьте небольшие кусочки холодного сливочного масла и перетрите всё вместе до состояния мелкой крошки.
Шаг 3

Добавьте к крошке мелко нарезанный зелёный лук и тёртый сыр (лучше Чеддер), влейте кефир.
Шаг 4

Тщательно перемешайте. Тесто будет липким, но больше муки не добавляйте.
Шаг 5

Застелите противень пергаментом и с помощью столовой ложки разложите небольшие порции теста (вы можете их придавить вилкой, тогда печенье будет более плоским и быстрее пропечётся). Выпекайте при 200 градусах примерно 15 минут (ориентируйтесь на красивую корочку сверху).