Везде

Укажите адрес доставки

Укажите адрес

Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Главная
Рецепты
Свинина на гриле

Свинина на гриле

Рейтинг

0 отзывов

Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - блюдо для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле. Чем дольше вы будете мариновать мясо, тем более ярким и насыщенным станет вкус. Нанесение маринада в конце приготовления сделает поверхность стейков глянцевой и аппетитной.

60 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Мясо порежьте на порционные стейки, смешайте все ингредиенты для маринада.
Шаг 3

Положите стейки в плотный пакет, залейте маринадом и положите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. За час до приготовления достаньте мясо из холодильника.
Шаг 4

Обжарьте стейки на гриле (примерно по 4-6 минут с каждой стороны). Обмажьте свинину оставшимся маринадом и жарьте еще по 30 секунд с каждой стороны.

Ингредиенты:

Свиной карбонад 1.2 кг
Цедра апельсина 1 ч.л.
Апельсиновый сок 60 мл
Мед 120 мл
Масло оливковое 60 мл
Джем абрикосовый 60 мл
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Горчица Дижонская 1 ст.л.
Перец чили 1 ч.л.
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Лук сушеный 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Орегано 0.5 ч.л.
Тимьян сушеный 0.5 ч.л.

Похожие:

Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

60 мин.

10 порций
00:52

Шашлык из мяса

Чтобы мясо на гриле получилось сочным и нежным, используйте кефирный маринад. Как приготовить вкусный шашлык из свиной шейки - в нашем видеорецепте!

120 мин.

4 порции

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!

Наши достоинства

Мы используем cookie для улучшения работы сайта.