Солянка сборная мясная

Ингредиенты:

• Свинина, шейка 500 г
• Говяжья шея 400 г
• Язык говяжий 300 г
• Грудка куриная 200 г
• Томаты соленые 2 шт.
• Сметана 50 г
• Масло растительное 50 г
• Оливки без косточек 50 г
• Укроп 20 г
• Петрушка 20 г
• Сахар песок 5 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Паприка копченая 1 ст.л.
• Огурцы соленые 3 шт.
• Томатная паста 4 ст.л.
• Лимон 1 шт.
• Вода 2 л
• Колбаски охотничьи 1 шт.
• Каперсы 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Говяжьи кости 1 кг