Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Сливочная запеканка из капусты и фарша

Рейтинг
1
отзыв
Отправить рецепт на почту
Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Прекрасно подойдет для тех, кто ограничивает количество углеводов в своем рационе. Такая запеканка – универсальное блюдо, которое можно подать к столу и в будни, и в праздничные дни. Она легко готовится и не требует вашего постоянного присутствия у плиты. Рекомендуем использовать сливки 20% жирности.
  • 45 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Капусту мелко нарежьте ножом (или измельчите в комбайне).
    2
  • Шаг 3

    Разогрейте сковороду на огне, обжарьте капусту, используя около половины сливочного масла. Следите, чтобы капуста не потемнела – ваша цель просто немного смягчить ее. Добавьте уксус, тимьян, щепотку соли и черного перца, перемешайте.
    3
  • Шаг 4

    Говяжий фарш обжарьте до готовности на другой сковороде с добавлением оставшегося сливочного масла. Посолите и поперчите по вкусу.
    4
  • Шаг 5

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите на дно говяжий фарш, сверху капусту. Вылейте в форму сливки, а сверху посыпьте блюдо сыром, натертым на средней терке.
    5
  • Шаг 6

    Запекайте в духовке в течение 30 минут, в конце включите режим конвекции или гриль для создания румяной корочки сверху.
    6
739 /шт
739.00 RUB
Фарш Самсон говяжий 750г
455
119 /кг
119.00 RUB
Капуста белокочанная ранняя 1-2.2кг
999
119 /кг
119.00 RUB
Капуста белокочанная ранняя 1-2.2кг
999
299 /шт
299.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
708
579 /шт
579.00 RUB
Сыр Natura Сливочный полутвердый 45% 400г
733
Уксус Kuhne из красного вина 6% 250мл
2
179 

-36

114,9 /шт
114.90 RUB
Сливки Домик в деревне стерилизованные 20% 200г
190
1 074 /шт
1074.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
121
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
395
109,99 

-36

69,99 /шт
69.99 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
10
88,9 /шт
88.90 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
9

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 800 г
  • Капуста белокочанная 800 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Сыр 150 г
  • Уксус винный 1 ст.л.
  • Сливки 200 мл
  • Масло оливковое 20 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тимьян сушеный 2 ч.л.

Похожие:

  • Коул Слоу с виноградом и семечками

    Коул Слоу – популярный американский салат, который подают в качестве гарнира к бургеру, крылышкам или стейку почти в каждом ресторане.
  • Детокс-салат Щётка

    Свежий, бодрящий, этот салат заряжает энергией. Наверняка он понравится всем, кто обещал себе: «В новом году я буду питаться правильно!»

Отзывы

  • Наталия

    3
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    В рецепте чего-то не хватает - запеканка не держит форму.

Средний рейтинг
3.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (0)
  • 3
    (1)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Мы используем cookie для улучшения работы сайта.