Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Шашлык из печени

Рейтинг
1
отзыв
Отправить рецепт на почту
Шашлык из печени - популярное на Кавказе и в южных странах блюдо. Такой шашлык можно приготовить из говяжьей, бараньей или индюшачьей печени. Для сочности и нежности кусочки печени нанизывают на шампур вперемежку с салом или грудинкой.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    В молоко добавьте измельченный чеснок, лавровый лист и перец горошком.
    2
  • Шаг 3

    Добавьте тертый имбирь, прогрейте, но не кипятите (иначе молоко свернется), выключите и остудите.
    3
  • Шаг 4

    Печень очистите от пленок, нарежьте одинаковыми кусочками и замочите в пряном молоке на 30 минут.
    4
  • Шаг 5

    Грудинку нарежьте пластинками. Нанижите на шампуры кусочки печени вперемешку с грудинкой.
    5
  • Шаг 6

    Обжаривайте на мангале до готовности, часто переворачивая.
    6
Скоро в наличии
Печень говяжья из замороженного сырья 0.4-0.7кг
497
Печень говяжья из замороженного сырья 0.4-0.7кг
497
243 /шт
243.00 RUB
Грудинка Ремит Домашняя копчено-вареная нарезка 150г
62
429 

-19

349 /кг
349.00 RUB
Чеснок ранний 1кг
493
88,9 /шт
88.90 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
87
103 /шт
103.00 RUB
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
35
639 /кг
639.00 RUB
Имбирь 1кг
308
152 /шт
152.00 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 1.8% 1л
157

Ингредиенты:

  • Говяжья печень 800 г
  • Грудинка копченая 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Перец душистый горошком 8 штук
  • Имбирь 1 ч.л.
  • Молоко 700 мл
Скоро в наличии

Похожие:

Отзывы

  • Азнабаев Евгений Равильевич

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Добрый день! Гораздо вкуснее заворачивать кусочки говяжьей печени в жировую сетку от барашка.

Средний рейтинг
4.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Мы используем cookie для улучшения работы сайта.