Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Шашлык из индейки с киви

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чтобы диетическое филе грудки индейки получилось сочным, нежным и в прямом смысле слова таяло во рту, замаринуйте его с... киви - результат вас приятно удивит! Особые ферменты, которые содержатся в киви, способны размягчить любое мясо, поэтому наш простой маринад можно использовать не только для индейки, но и для курицы, говядины и свинины. Только будьте внимательны: не маринуйте мясо дольше 2 часов, иначе оно потеряет текстуру.
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Порежьте филе индейки на кусочки размером 3*3 см. Половину лука порежьте полукольцами, а оставшуюся половину - дольками (разберите их на отдельные лепестки).
    2
  • Шаг 3

    Половину киви потрите на крупной терке, а вторую половину порежьте на крупные дольки.
    3
  • Шаг 4

    Смешайте в миске индейку, лук и киви, добавьте соль и перец, перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник максимум на 2 часа.
    4
  • Шаг 5

    Спустя 1-2 часа достаньте мясо из холодильника, еще раз перемешайте и нанижите на шампуры, чередуя кусочки грудки, лепестки лука и дольки киви.
    5
  • Шаг 6

    Обжарьте шашлык над раскаленными углями, периодически переворачивая шампуры. Жарить нужно не больше 10 минут, иначе вы пересушите мясо.
    6
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
329 /шт
329.00 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
227
329 /шт
329.00 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
227
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
392
109 /кг
109.00 RUB
Лук репчатый 1кг
5019
369 

-14

319 /кг
319.00 RUB
Киви 1кг
1139

Ингредиенты:

  • Перец черный молотый по вкусу
  • Филе индейки 1 кг
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 3 штуки
  • Киви 6 штук

Похожие:

  • Греческий бургер с индейкой

    Бургеры – настоящая американская классика. А давайте попробуем добавить в нее оригинальные греческие нотки в виде сочной котлеты с начинкой-сюрпризом?
  • Оливье с бужениной из индейки

    Оливье с домашней бужениной из индейки и хрустящим сладким перцем - новая оригинальная версия самого популярного новогоднего салата!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



    Мы используем cookie для улучшения работы сайта.