Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Семга в кокосовом молоке

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Нежное филе семги или форели, припущенное в кокосовом молоке с лимоном и каперсами, - это настоящий фьюжн европейской и азиатской кухни. На приготовление этого блюда вам потребуется не больше получаса: простой цитрусово-кокосовый соус смешивается прямо в сковороде, а рыба томится в нем лишь 10 минут на плите и 10 - в духовке. Рассыпчатый азиатский рис с цедрой лайма и кинзой по нашему рецепту станет отличным гарниром к такой рыбке.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 170 градусов.
  • Шаг 2

    В небольшой сотейник выложите кокосовое молоко, гхи, мелко нарубленный лук-шалот, соль, перец, цедру лимона и каперсы. Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • Шаг 3

    Нарежьте филе на порционные кусочки. Приправьте солью и перцем.
  • Шаг 4

    В сковороду, которую можно ставить в духовку, выложите рыбу кожей вниз. Залейте соусом, сверху положите укроп и 3 лимонные дольки, накройте крышкой и готовьте 5 минут на среднем огне.
  • Шаг 5

    Затем переставьте блюдо в духовку и выпекайте 10 минут. Затем полейте рыбу соусом и уберите в духовку еще на 10 минут.
1 849,5 /500г
1849.50 RUB
Семга филе на коже охлажденная Премиум
487
1 849,5 /500г
1849.50 RUB
Семга филе на коже охлажденная Премиум
487
222 /шт
222.00 RUB
Переработанная мякоть кокосового ореха Aroy-D 400мл
65
159 /шт
159.00 RUB
Лук Шалот 250г упаковка
22
69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
237
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
190 /шт
190.00 RUB
Каперсы Market Collection в винном уксусе 105г
17
499 /шт
499.00 RUB
Масло топленое Вастэко Гхи Премиум 99% 200г
42
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
159 

-31

109 /кг
109.00 RUB
Лимоны 1кг
1728

Ингредиенты:

  • Филе семги 600 г
  • Молоко кокосовое 200 г
  • Лук-шалот 20 г
  • Зелень 10 г
  • Перец черный молотый щепотка
  • Каперсы 1 ст.л.
  • Масло топленое 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Лимон 1 шт.

Похожие:

  • Рыбные кебабы с мятным песто

    Отличное блюдо для тех, кто не ест мясо, постится, сидит на диете или просто любит рыбу. Рыба на гриле готовится быстро и всегда получается сочной.
  • Стейки форели с креветками

    Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно!

Отзывы

  • Инна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Подруга поделилась этим рецептом, духовки у меня нет поэтому весь процесс приготовления происходил в сковородке. Делала и с луком шалот и с обычным репчатым, и без цитрусовых, и без зелени. Все равно получается вкусно, очень универсальное блюдо. А ещё, я использовала кету. С луком шалот понравилось больше, он более нежный. Потом я этот рецепт потеряла и только сейчас нашла (надо завести тетрадь "любимые и простые рецепты"). Очень рекомендую попробовать это блюдо, очень полезно, просто и невероятно вкусно (любую сухую рыбу облагородит) :)

    Показать полностью
  • Елена

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень вкусное блюдо.

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)