Ближайшая доставка: завтра, чт Нет доступных интервалов доставки

Риетте на зерновом хлебе с подпеченными черри

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Риетте на зерновом хлебе с Rama станет сытной, яркой и вкусной закуской на праздничном столе. При желании, можно заменить уксус и сок на шампанское, тогда блюду прибавится особая ароматика.
  • 30 мин.
  • порции
  • Шаг 1

    Печень промыть, нарезать, выложить в сотейник и залить водой на 3/4, припустить на медленном огне 10-15 минут.
  • Шаг 2

    Воду слить, печень выложить на полотенце, обсушить , разделить на две части.
  • Шаг 3

    Уксус (лучше использовать белый) и сок налить в сотейник, добавить специи, травы и выпарить на 3\4 объема, остудить и процедить.
  • Шаг 4

    Выложить в миску часть подготовленной печени, спред Rama, добавить упаренный уксус и пробить блендером до однородной консистенции, другую часть печени измельчить ножом, совместить обе и убрать в холодильник на 2-3 часа.
  • Шаг 5

    Черри разрезать на половинки и обжарить со стороны среза с добавлением спреда Rama для получения насыщенного сливочного вкуса.
  • Шаг 6

    На свежий хлеб выложить риетте, черри, украсить листьями рукколы и слайсами сыра Пармезан.
153 /шт
153.00 RUB
Печень цыпленка бройлера Своя 500г
27
153 /шт
153.00 RUB
Печень цыпленка бройлера Своя 500г
27
129,9 /шт
129.90 RUB
Хлеб Ржаной Край Зерновой нарезка 300г
480
Спред Rama Сливочный растительно-жировой72% 200г
2
90 /шт
90.00 RUB
Уксус СП Мирный Бальзамический 6% 250мл
26
199 

-20

159 /шт
159.00 RUB
Помидоры Черри медовые красные круглые 200г упаковка
1902
139,9 

-11

124,9 /шт
124.90 RUB
Сок Сады Придонья Яблоко-виноград 1л
151
349 /шт
349.00 RUB
Сыр Dolce Granto Пармезан тертый 40% 150г
166
149 /шт
149.00 RUB
Салат мытый Руккола 50г упаковка
87
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
400
73,9 /шт
73.90 RUB
Гвоздика Маркет Перекресток целая 10г
26
149 /шт
149.00 RUB
Тимьян Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
49
105 /шт
105.00 RUB
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
35
149 

-13

129 /шт
129.00 RUB
Розмарин Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
91

Ингредиенты:

  • Печень куриная 100 г
  • Хлеб зерновой 100 г
  • Спред Rama Сливочный 100 г
  • Бальзамический уксус 50 г
  • Помидоры Черри 30 г
  • Сок виноградный 20 г
  • Сыр Пармезан 5 г
  • Руккола 5 г
  • Соль 2 г
  • Гвоздика 1 г
  • Тимьян свежий 1 г
  • Перец душистый горошком 1 г
  • Розмарин свежий 1 г

Похожие:

  • Шашлык из печени

    Шашлык из печени - популярное на Кавказе и в южных странах блюдо. Такой шашлык можно приготовить из говяжьей, бараньей или индюшачьей печени.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



    Мы используем cookie для улучшения работы сайта.