Постный суп-пюре из фасоли и шпината

Рейтинг

0 отзывов

Простой кремовый супчик из фасоли, картошки и шпината согреет и насытит вас на длительное время. Отлично подходит для постных дней и детского меню. Как и любой суп-пюре, сервируется с поджаренными гренками или ароматными сухариками.

30 мин.
2 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Фасоль предварительно отварите (вам понадобится 150 граммов вареной фасоли).
Шаг 2

Лук и картофель нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3

В суповой кастрюле обжарьте лук на растительном масле, добавьте картофель, обжарьте все вместе. Влейте воду и варите на небольшом огне примерно 15 минут. Затем добавьте отваренную фасоль, приправьте солью, перцем и чесноком, варите еще 5-10 минут.
Шаг 4

Измельчите суп с помощью погружного блендера до однородной кремовой консистенции.
Шаг 5

Добавьте в кастрюлю шпинат, проварите пару минут и снова пробейте блендером. Подавайте с гренками или сухариками.
Шаг 6

После приготовления используйте Таблетки для посудомоечных машин Finish All-in-1 Max для безупречной чистоты вашей посуды.