Постный апельсиновый кекс

Рейтинг

0 отзывов

Сочный, влажный, ароматный - наш апельсиновый кекс имеет самую аппетитную текстуру, хоть и не содержит яиц, молока и сливочного масла! Он приготовлен из самых простых ингредиентов, причем каждый из них разрешен для употребления в пост. Апельсин придает чудесный аромат и цвет, щепотка корицы - пряные и согревающие оттенки. Благодаря соде, погашенной уксусом, кекс получается пышным и мягким. Он отлично сочетается с чашечкой кофе на завтрак или с горячим чаем в полдник.

60 мин.
10 порций

Шаг 1

Снимите с апельсина цедру, а затем выжмите из него сок.
Шаг 2

В большой миске смешайте сахар, подсолнечное масло, воду, цедру и сок апельсина.
Шаг 3

В маленькой миске смешайте соду и уксус, а затем вылейте эту смесь к остальным ингредиентам.
Шаг 4

Просейте муку и корицу, добавьте в миску с другими ингредиентами и замесите тесто.
Шаг 5

Смажьте подсолнечным маслом форму для выпечки и разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 6

Вылейте тесто в форму и выпекайте 1 час.