Пирожки с шоколадом и вишней

Рейтинг

0 отзывов

Мексиканские пирожки с молочным шоколадом и вяленой вишней - это экспресс-выпечка для воскресного завтрака или семейного чаепития. На подготовку вам понадобится всего 20 минут и на выпекание - 30. Самое сложное в этом рецепте - ждать! Ждать, когда пирожки немного остынут (тоже примерно 20 минут). Но именно в теплом виде они вкуснее всего, а с чашечкой кофе особенно!

80 мин.
10 порций

Шаг 1

Просейте муку, соль и разрыхлитель в большую миску. Влейте растопленное сливочное масло и начинайте перемешивать. Затем влейте 75-100 мл воды и замесите тесто.
Шаг 2

Выложите его на припыленную мукой рабочую поверхность и вымесите тесто. Сформируйте его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто до толщины 0,5 см.
Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4

Вырежьте стаканом кружочки из теста. В центр положите кусочки молочного шоколада и вишню, залепите края. Переложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сделайте несколько проколов вилкой и смажьте взбитым яйцом.
Шаг 5

Выпекайте 25-30 минут.