Печёночный торт с морковью и луком

Рейтинг

0 отзывов

Печёночный торт – интересное и сытное блюдо русской кухни, которое готовится на основе блинчиков из мясной печени. Мясной фарш в сочетании с натуральным молоком «Домик в деревне» делает блинчики очень тонкими и мягкими, а начинка из овощей, смазанная сметаной «Домик в деревне», подарит блюду особенно нежный и сливочный вкус. Удивите своих родных или гостей – печеночный торт станет изюминкой на вашем столе!

60 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Приготовьте коржи для будущего торта. Для этого сделайте фарш, пропустив печень через мясорубку и добавив к ней поочередно яйца, свежее молоко «Домик в деревне», соль, перец и муку, постоянно помешивая. Затем из получившегося фарша поджарьте блинчики толщиной не более 5 мм.
Шаг 3

Далее приступайте к приготовлению соуса. Нарежьте лук тоненькими полукольцами и потрите морковь на крупной терке, затем спассируйте овощи и смешайте со сметаной «Домик в деревне». Сформируйте торт, поочередно намазывая печеночные коржи тонким слоем овощного соуса.