Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Паста Карбонара с копченой рыбой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сливочный и нежный соус - это вкусно, но как-то скучно. Поэтому в традиционную Карбонару принято добавлять бекон. У нас же его достойно заменит копченая рыба. Она добавит в аромат дымные нотки, а вкус сделает более интересным. Мы советуем использовать для этого рецепта копченую треску; она лучше распадается на мелкие волокна и хорошо распределится сначала по всему соусу, а потом и по спагетти (кстати, их вы можете заменить на другой вид пасты).
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Сварите макароны, как написано в инструкции на упаковке.
  • Шаг 2

    Почистите и мелко порежьте лук. Порежьте небольшими кусочками помидор.
  • Шаг 3

    Мелко нарежьте листья розмарина. Рыбу нарежьте на кусочки 1 см.
  • Шаг 4

    На сковородку с маслом выложите лук и помидоры, обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне, приправьте солью и перцем. Добавьте розмарин и рыбу, готовьте еще 5 минут.
  • Шаг 5

    Тем временем взбейте яйца с молоком, перемешайте с тертым сыром Пармезан.
  • Шаг 6

    Снимите сковородку с огня и плесните туда пару ложек воды, чтобы немного остудить. Если вы выльете яйца на слишком горячую сковороду, то у вас получится омлет, а не соус.
  • Шаг 7

    Вылейте яйца в сковороду и начинайте мешайть, чтобы соус получился нежным и однородным.
  • Шаг 8

    Добавьте в сковороду макароны и перемешайте.
121 /шт
121.00 RUB
Макароны Barilla Spaghetti n.5 450г
173
121 /шт
121.00 RUB
Макароны Barilla Spaghetti n.5 450г
173
997 /шт
997.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
101
319 

-28

229 /шт
229.00 RUB
Сыр Dolce Granto Пармезан тертый 40% 150г
147
129 /шт
129.00 RUB
Яйца куриные Волжанин коричневые СО 10шт
184
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4680
409 

-15

349 /кг
349.00 RUB
Помидоры Фламенко сливовидные красные 1кг
1884
129 /шт
129.00 RUB
Розмарин Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
78
136 /шт
136.00 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 1.8% 1л
127

Ингредиенты:

  • Спагетти 320 г
  • Рыба копченая, белая 150 г
  • Масло оливковое 50 г
  • Сыр Пармезан 40 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Розмарин свежий 2 веточки
  • Молоко 100 мл

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!