Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Паштет из каштанов и грибов

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Каштаны и грибы - это классическое сочетание, которое можно использовать в любом блюде, будь то крем-суп, начинка для пирожков или нежный паштет. Чуть сладкий ореховый аромат каштанов, тонкий грибной вкус, немного вишневого ликера и сливки для особой шелковистости - такое изысканное блюдо достойно украсит любое, даже самое торжественное застолье.
  • 65 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Сделайте крестообразный надрез на каждом каштане и выложите их на противень.
  • Шаг 2

    Запекайте каштаны 25-30 минут. Снимите с них скорлупу и крупно порубите мякоть.
  • Шаг 3

    На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко порезанный лук в течение 5 минут. Добавьте измельченный чеснок, крупно нарезанные грибы, тимьян и 100 грамм готовых каштанов. Готовьте на медленном огне 20 минут. Добавьте вишневый ликер, увеличьте огонь и дайте жидкости закипеть.
  • Шаг 4

    Теперь переложите смесь в блендер, добавьте сметану и сливки и взбейте до консистенции пасты.
179 

-17

149 /шт
149.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
883
179 

-17

149 /шт
149.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
883
Каштаны 500г
1
999 

-17

829,9 /шт
829.90 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
76
39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4243
324 /шт
324.00 RUB
Набор для мяса Умное решение от Vprok.ru базилик тимьян розмарин кинза 100г
16
129 

-34

84,9 /шт
84.90 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
481
189 

-31

129,9 /шт
129.90 RUB
Сливки Домик в деревне 33% 200г
75
374 /кг
374.00 RUB
Чеснок 0.1-0.3кг
364

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 250 г
  • Каштаны 125 г
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Ликер вишневый 3 ст.л.
  • Тимьян свежий 2 ст.л.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Сливки 33-35% 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик

Похожие:

  • Суп из моркови и каштанов

    Блюда с каштанами - важная часть гастрономической истории итальянской кухни. Сытные, плотные, мясистые - они украшали столы и бедняков, и дворян.
  • Фрикадельки из каштанов

    Фрикадельки для тех, кто не ест мясо, существуют! Их можно делать не только из нута и овощей, но и с каштанами. А когда это готовить, если не в сезон?

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!