Овощной рататуй с курагой и специями
- 30 мин.
4 порции
Шаг 1
Цукини, баклажаны и сладкий перец нарезать крупными кубиками и слегка обжарить на оливковом масле с добавлением тимьяна, кардамона и тмина.
Шаг 2
Переложить овощи в посуду для запекания, добавить сливочное масло и крупно нарезанную курагу, поставить в духовку, разогретую до 190 °С, и запекать 5 минут.
Шаг 3
Разложить рататуй в тарелки и подавать теплым.

-21

-21

-25



-14




-35
Ингредиенты:
- Баклажаны 400 г
- Перец сладкий 240 г
- Курага 150 г
- Масло сливочное 80 г
- Цукини 60 г
- Тмин 2 г
- Масло оливковое 80 мл
- Тимьян свежий 2 шт
- Кардамон 5 шт
Отзывы
Ольга
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruОтличный рецепт; вкусно, полезно и быстро. Спасибо
Показать полностьюОтзыв полезен?Лариса
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruРецепт очень вкусный. а главное полезный все ингредиенты на месте большая польза .
Показать полностьюОтзыв полезен?Светлана
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruГотовила что-то подобное, но без кураги), попробую обязательно. Спасибо
Показать полностьюОтзыв полезен?Ольга
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruДействительно очень вкусно и пикантно, а также уравновешивает кислотность, т.к. у нас не юг, а овощи иногда требуют большей сладости.
Показать полностьюОтзыв полезен?Ирина
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruСпасибо за рецепт, тонкий изысканный вкус абрикосового нежного аромата,который удачно сочетается с овощами
Показать полностьюОтзыв полезен?Нина
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruНадо попробовать, правда не успею за 400 баллами
Показать полностьюОтзыв полезен?Петровская Ирина
4Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruОчень простой набор овощей, легко и быстро готовить. Обязательно приготовлю.
Показать полностьюОтзыв полезен?Ирэн
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruВкусно! Курага придаёт блюду необычный вкус и "уравновешивает" овощи. приятного аппетита!
Показать полностьюОтзыв полезен?Зинаида
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruПрекрасное овощное блюдо! Готовится быстро, получается вкусно и красиво смотрится.
Показать полностьюОтзыв полезен?Ольга
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruМне очень нравится ваши рецепты. Просто супер
Показать полностьюОтзыв полезен?Татьяна Шмараева
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruУже готовила раньше и очень нравится всей семье! Приятного аппетита!
Показать полностьюОтзыв полезен?Эльвира
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruМного раз готовила рататуй, но этот рецепт меня вдохновил на новые подвиги. Не сомневаюсь, что господин Ивлев плохого не посоветует. Обязательно попробую. Спасибо
Показать полностьюОтзыв полезен?Елена
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruЯ сама готовлю рататуй и очень люблю это блюдо,т.к.я люблю все овощи,но вот с курагой,я еще не пробавала,надо приготовить. Я думаю,что это очень вкусно!!!!!!!!!!!!!
Показать полностьюОтзыв полезен?Николай
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruОбязательно приготовим по Вашему рецепту
Показать полностьюОтзыв полезен?Артём
3Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruНикто не делает рататуй в одной пасуде. Весь интерес в том, что каждый ингридиент готовится отдельно! Артём. Шеф-повар в ресторане икс
Показать полностьюОтзыв полезен?Фарид
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruСпасибо. Классное получилось блюдо, Рататуй
Показать полностьюОтзыв полезен?Солдатенкова Любовь Сергеевна
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruСпасибо за рецепт, но это блюдо мне нельзя, у меня строгая диета по состоянию здоровья. С уважением, ЛС
Показать полностьюОтзыв полезен?Ксения
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruОбожаю овощи, рататуй - один из любимых рецептов, но я никогда не добавляла курагу, оказывается зря.. Огромное спасибо за рецепт
Показать полностьюОтзыв полезен?Лариса
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruОтличный рецепт, вкусняшка, сегодня же приготовлю. Спасибо!!!
Показать полностьюОтзыв полезен?Людмила
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruПрекрасный рецепт,а главное из овощей.Спасибо.
Показать полностьюОтзыв полезен?
На основе 20 оценок
- 5(13)
- 4(1)
- 3(1)
- 2(0)
- 1(5)
Наши достоинства
При изменении адреса ассортимент и наличие товаров могут измениться
Мы используем cookie для улучшения работы сайта.