Везде

Укажите адрес доставки

Укажите адрес

Ближайшая доставка: завтра, чт Нет доступных интервалов доставки

Главная
Рецепты
Овощи и грибы на гриле

Овощи и грибы на гриле

Рейтинг

0 отзывов

Привыкли использовать маринад до приготовления? В случае с овощами на гриле лучше делать все наоборот. Как именно? Смотрите в нашем видеорецепте! Секрет кроется в том, что горячие овощи впитывают ароматы и вкусы гораздо лучше, чем сырые.

20 мин.
4 порции

Шаг 1

Смешайте в большой миске ингредиенты для маринада: оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль, хлопья чили, перец, итальянские травы и сахар.
Шаг 2

Лук, кабачок и баклажан порежьте крупными колечками, шампиньоны - пополам, перчик - крупными кусочками.
Шаг 3

Смажьте сковороду-гриль растительным маслом и обжарьте все овощи до появления полосочек от гриля.
Шаг 4

Аккуратно порежьте горячие овощи и положите их в заранее подготовленный маринад. Перемешайте, дать постоять 10-15 минут и подавайте.

Ингредиенты:

Шампиньоны 100 г
Баклажаны 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Сахар песок 2 ч.л.
Итальянские травы 1 ч.л.
Перец черный молотый 0.5 ч.л.
Перец чили хлопья 0.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 85 мл
Кабачки 1 шт.
Масло оливковое 85 мл

Похожие:

Салат из печеных на гриле овощей

Печеные на открытом огне овощи – прекрасный гарнир к мясу, птице или рыбе. Сделайте из них салат, дополнив раскрошенной фетой и крутонами.

40 мин.

4 порции
Кабачковые вафли без глютена

Овощные вафли из свежих кабачков и картофеля с мукой из зелёной гречки - хорошая альтернатива хлебу и основа для ваших утренних бутербродов.

30 мин.

4 порции

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!

Наши достоинства

Мы используем cookie для улучшения работы сайта.