Новогодние елки Посуда Текстиль Новогодние украшения Новогодний стол Подарки Сладости
Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Открытый пирог с черникой и сливочным сыром

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Горячий чай, теплый плед, любимый фильм и свежеиспеченный ароматный пирог с черникой... Что может быть лучше, когда за окном непогода и первые морозы? Такой пирог готовится очень быстро и просто. Вам для него даже форма не потребуется, ведь, как правило, галеты выпекаются просто на противне. Нежный сливочный крем изысканно дополняет кисло-сладкие свежие ягоды, а песочное тесто приятно хрустит и рассыпается. Поверьте, через 5 минут от этого пирога не останется ни крошечки!
  • 35 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовьте тесто. В чашу комбайна положите муку, холодное масло и измельчите все до состояния крупной крошки. В процессе работы влейте тонкой струйкой ледяную воду (вливайте постепенно, воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше). Выложите тесто на посыпанную мукой доску и сформуйте шар. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте в нее противень, чтобы он нагрелся.
  • Шаг 3

    Раскатайте песочное тесто в круг диаметром 30 см и положите его на бумагу для выпечки.
  • Шаг 4

    Смешайте сливочный сыр с 1 ст.л. сахара и распределите его по тесту, отступив от края 9 см.
  • Шаг 5

    В миске смешайте чернику, цедру лимона, 1 ст.л. муки и 3 ст.л. сахара. Выложите эту смесь сверху на сыр.
  • Шаг 6

    Заверните края пирога, чтобы они немного накрыли ягоды. Смажьте бортики смесью желтка и молока, посыпьте оставшимся сахаром.
349,9 /шт
349.9 RUB
Голубика свежая 250г упаковка
19
349,9 /шт
349.9 RUB
Голубика свежая 250г упаковка
19
0 

89 ,9 /шт
89,9 /шт
89.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
212
81,9 /шт
81.9 RUB
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
33
117,9 /шт
117.9 RUB
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
96
0 

99 ,9 /шт
99,9 /шт
99.9 RUB
Вода Святой Источник питьевая негазированная 5л
84
0 

89 ,9 /шт
89,9 /шт
89.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
157
159,9 /шт
159.9 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
71
139,9 /кг
139.90 RUB
Лимоны
143
50 ,9 /шт
50,9 /шт
50.9 RUB
Сахар песок белый 1кг
637

Ингредиенты:

  • Черника 500 г
  • Мука пшеничная 250г + 1 ст.л.
  • Масло сливочное 125 г
  • Крем-сыр сливочный 100 г
  • Вода ледяная 50 г
  • Молоко 1 ст.л.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Сахар песок 5 ст.л.

Похожие:

  • Классический черничный пирог

    Черничный пирог – самая простая ягодная выпечка, которую только можно представить. В отличие от других ягод, чернику ни резать, ни чистить не надо.
  • Тарталетки с черникой и франжипаном

    Франжипан, кремовая начинка из перемолотого миндаля, - изюминка французского кондитерского искусства! Лучше всего она сочетается с ягодами и фруктами.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться