Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, вс Нет доступных интервалов доставки

Остро-сладкая аджика с яблоками

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
У этой аджики есть и второе название - в народе ее принято называть "киевской". По сравнению с классической кавказской, она не такая острая на вкус, и многим этот вариант приготовления нравится даже больше. Кисло-сладкие яблоки не просто смягчают остроту соуса, но и делают его более ароматным (поэтому мы рекомендуем брать для киевской аджики самые душистые яблоки).
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    На помидорах сделайте крестообразные надрезы, сложите их в большую миску и залейте кипятком на 2-3 минуты. Затем слейте воду и залейте помидоры холодной водой. После этого кожицу будет очень просто снять. Затем разрежьте помидоры пополам, удалите семечки и мелко порежьте.
  • Шаг 2

    Очистите от кожуры морковь и яблоки, нарежьте на маленькие кусочки. Сложите их в кастрюлю, добавьте помидоры и варите 20 минут на сильном огне под крышкой, периодически помешивая.
  • Шаг 3

    Затем выключите огонь, добавьте сахар, соль и специи, тщательно перемешайте. Дайте смеси остыть, затем протрите через сито. Добавьте измельченный базилик и растительное масло, перемешайте, разложите по банкам и плотно их закройте.
409 

-15

349 /кг
349.00 RUB
Помидоры Фламенко сливовидные красные 1кг
1886
409 

-15

349 /кг
349.00 RUB
Помидоры Фламенко сливовидные красные 1кг
1886
92 /шт
92.00 RUB
Приправа Kotanyi Хмели-сунели 30г
30
679 

-12

599 /кг
599.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
1641
159 /шт
159.00 RUB
Перец Чили мини красный 50г упаковка
91
149 

-20

119 /кг
119.00 RUB
Яблоки сезонные 1кг
3498
69,9 /кг
69.90 RUB
Морковь мытая 1кг
2803
69,9 

-14

59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
616
139 

-14

119 /шт
119.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
133
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
342

Ингредиенты:

  • Помидоры 400 г
  • Хмели-сунели 2 ст.л.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Перец чили 2 шт.
  • Яблоки зеленые 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Базилик зеленый 2 веточки
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Похожие:

  • Томатный суп с пастой и фасолью

    Густой, сытный и ароматный томатный суп с итальянскими нотками подойдет для вегетарианского питания или обеда в постные дни.
  • Бургер Капрезе

    Удивите гостей оригинальным рецептом легкого и полезного бургера на угольной булочке FOODCODE с томатами, Моцареллой и рукколой.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!