Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Оливье с бужениной из индейки

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Оливье с домашней бужениной из индейки и хрустящим сладким перцем - новая оригинальная версия самого популярного новогоднего салата! Филе бедра индейки, предварительно замоченное в солёной воде, получается при запекании очень мягким и нежным и идеально подходит в качестве мясного компонента для этого салата.
  • 90 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Приготовьте рассол из воды, соли и сахара. Замочите индейку в рассоле на ночь. Обсушите бумажным полотенцем, скрутите в тугой рулет и свяжите кулинарной нитью. Заверните плотно в несколько слоёв фольги. Запекайте 1 час при 200˚С, затем раскройте фольгу и запекайте еще 5-10 минут. Дайте мясу полностью остыть.
    2
  • Шаг 3

    Отварите картофель и яйца. Нарежьте картофель, яйца, буженину из индейки, солёные огурцы и сладкий перец небольшим кубиком.
    3
  • Шаг 4

    Добавьте горошек, перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
    4
719 /кг
719.00 RUB
Филе бедра индейки 0.4-0.7кг
396
719 /кг
719.00 RUB
Филе бедра индейки 0.4-0.7кг
396
63,9 /шт
63.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1767
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
340
85,9 /шт
85.90 RUB
Вода ПРОСТО питьевая негазированная 5л
1635
139 /шт
139.00 RUB
Майонез Слобода Оливковый 67% 400мл
292
679 

-12

599 /кг
599.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
1641
227 /шт
227.00 RUB
Огурцы Меленъ соленые бочковые 900г
172
144 /шт
144.00 RUB
Горошек 4 Сезона зеленый быстрозамороженный 400г
89
109 

-18

89,9 /кг
89.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2451
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1076

Ингредиенты:

  • Филе бедра индейки 500 г
  • Сахар песок 1 ч.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Вода 1 литр
  • Майонез для заправки
  • Перец сладкий 2 штуки
  • Огурцы соленые 5-6 штук
  • Зеленый горошек 1 банка
  • Картофель 3 штуки
  • Яйцо куриное 5 штук

Похожие:

  • Греческий бургер с индейкой

    Бургеры – настоящая американская классика. А давайте попробуем добавить в нее оригинальные греческие нотки в виде сочной котлеты с начинкой-сюрпризом?
  • Лимонная пшенка с индейкой

    Правильное питание - не значит скучное! Приготовьте индейку в медовой глазури и подайте с пикантной пшенкой с лимоном и сельдереем.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!