Оладьи из индейки с сыром

Рейтинг

0 отзывов

Если не хочется жарить котлетки, предлагаем интересную альтернативу – оладьи из индейки. Блюдо готовится на основе из натурального кефира «Домик в деревне», что делает мясо птицы еще более нежным и легким, а добавление сыра «Ламбер» придаст оладьям интересный и сочный вкус. Оладьи получаются очень нежными, мягкими и вкусными. Подавайте к столу со свежими и ароматными овощами - приятного аппетита!

30 мин.
3 порции

Шаг 1

Приготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Промойте индейку, нарежьте мелкими кусочками. Нарежьте мелко свежую зелень, добавьте в миску к индейке. Туда же добавьте мелко нарубленную репчатую луковицу и давленый чеснок. Вбейте в миску одно крупное куриное яйцо, влейте кефир «Домик в деревне» и добавьте немного соды.
Шаг 3

В последнюю очередь добавьте мелко тертый сыр «Ламбер» и небольшое количество горчицы. Соль и перец добавляйте по вкусу. Просейте пшеничную муку, добавьте в миску и перемешайте всю массу.
Шаг 4

Прогрейте сковороду с подсолнечным маслом, ложкой выкладывайте небольшие порции приготовленного теста, жарьте оладьи с индейкой по 3,5-4 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи подавайте со сметаной «Домик в деревне», листьями салата и свежими овощами.