Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Окрошка на квасе с ветчиной

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Окрошка на квасе - холодный суп, традиционный для русской кухни. Освежающий, легкий, вкусный - лучший выбор для обеда в жаркие летние дни. Мы приготовили его с ветчиной из индейки, но вы можете заменить ее вареной колбасой без жира или отварной говядиной.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Тонкой соломкой порежьте редис, мелко нарежьте зеленый лук.
    2
  • Шаг 3

    Яйца отварите вкрутую, порежьте мелким кубиком.
    3
  • Шаг 4

    Порежьте мелким кубиком свежие огурцы и ветчину.
    4
  • Шаг 5

    Отварите картофель, остудите и нарежьте таким же мелким кубиком.
    5
  • Шаг 6

    Соберите все ингредиенты в кастрюле или супнице, перемешайте, приправьте солью и перцем, залейте холодным квасом и подавайте. По желанию дополните суп сметаной и украсьте свежей зеленью.
    6
189,9 /шт
189.90 RUB
Ветчина Индилайт Кампана из грудки индейки 120г
130
159 

-13

139 /шт
139.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru Лук укроп петрушка 200г упаковка
483
159 

-13

139 /кг
139.00 RUB
Картофель Ранний Египет 1кг
2458
22,5 /шт
22.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
387
159 

-31

109,9 /шт
109.90 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
675
143 /шт
143.00 RUB
Квас Очаковский двойного брожения 2л
554
143 /шт
143.00 RUB
Квас Очаковский двойного брожения 2л
554
124,9 /шт
124.90 RUB
Яйца Окское С1 белые 10шт
868
219 

-23

169 /шт
169.00 RUB
Огурцы короткоплодные 450г упаковка
1874
229 

-13

199 /шт
199.00 RUB
Редис красный 500г упаковка
820
Смесь Santa Maria из пяти видов перца 16г
3

Ингредиенты:

  • Ветчина 300 г
  • Лук зеленый 30 г
  • Картофель 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сметана для подачи
  • Квас 1.2 л
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Огурцы свежие 5 шт.
  • Редис 5-7 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Окрошка с колбасой на квасе

    Традиционно окрошку принято готовить на несладком белом квасе, а мелко накрошенные овощи можно дополнять любым белковым продуктом.
  • Окрошка классическая на квасе

    Окрошка на квасе - самый известный холодный суп с отварным говяжьим языком, смесью овощей, зелени и яиц. Настоящая классика русской кухни!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



    Мы используем cookie для улучшения работы сайта.