Новогодний салат с сёмгой

Рейтинг

0 отзывов

Сочетание нежной сёмги и пикантных сыров с различной текстурой и цитрусовой заправкой — такое же яркое, как общение за новогодним столом. Предупреждаем: запах тимьяна наверняка разбудит у всех аппетит, поэтому блюдо может быстро закончиться.

30 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2

Приправьте сёмгу солью и перцем и запекайте 20 минут. Нарежьте лук полукольцами, сыр кубиками и смешайте с рукколой.
Шаг 3

Из одной половинки апельсина вырежьте мякоть, удалите плёночки и положите мякоть в салатник, а из другой половинки отожмите сок.
Шаг 4

Смешайте оливковое масло с апельсиновым соком, солью, перцем и тимьяном. Приготовленную сёмгу разберите на небольшие кусочки, соедините с другими ингредиентами салата и добавьте заправку.