Мясной хлеб

Рейтинг

0 отзывов

Нежный и сочный мясной хлеб, покрытый пикантной кисло-сладкой глазурью - сытное и вкусное домашнее блюдо для семейного обеда или ужина. В горячем виде его можно подавать с вашим любимым гарниром, например, картофельным пюре, макаронами или крупами, а в охлажденном - делать питательные сэндвичи.

60 мин.
6 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2

В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и петрушку, пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3

Добавьте 3 ст.л. кетчупа, молоко, яйца, панировочные сухари, 1.5 ч.л. соли, итальянские травы, паприку и 0.5 ч.л. молотого перца.
Шаг 4

Тщательно перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов. Переложите массу в форму для запекания и запекайте в течение 40 минут.
Шаг 5

В небольшой мисочке смешайте ингредиенты для глазури: 180 мл кетчупа, уксус, сахар, сушеный чеснок и лук, 0.5 ч.л. перца и 0.25 ч.л. соли.
Шаг 6

Покройте мясной хлеб глазурью и верните в духовку еще на 15-20 минут.