Мороженое-сэндвич с бананом

Рейтинг

1 отзыв

Если у вас нет времени, просто купите мороженое и положите его между печеньями. А если хотите удивить домашних, приготовьте печенье сами! Оно состоит всего из нескольких ингредиентов, готовится быстро и просто. Зато насколько интереснее становится вкус известного американского десерта! Кстати, вместо банана можно использовать все, что душе угодно: ягоды, фрукты, орехи, тертый шоколад, соленую карамель!

30 мин.
4 порции

Шаг 1

В чаше блендера взбейте очищенные бананы и чуть подтаявшее мороженое, переложите в контейнер и уберите в морозилку.
Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 3

В большой миске смешайте арахисовую пасту, сахар, ¼ ч.л. соли и измельченный шоколад. Затем разбейте в смесь яйцо и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 4

Скатайте из теста шарики размером с черешню. Разложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга и слегка приплюсните пальцем. Выпекайте печенье 12 минут, а затем дайте ему полностью остыть.
Шаг 5

Выложите банановое мороженое на одно печенье и накройте его вторым. Подавайте сразу же.