Морковное печенье

Рейтинг

0 отзывов

Печенье с морковью, овсяными хлопьями и грецкими орешками - это полезная выпечка, вкус которой оценят и сторонники правильного питания, и сладкоежки. Такое печенье можно дать ребенку в школу, ведь оно гораздо полезнее, чем калорийные шоколадные батончики или чипсы.

40 мин.
6 порций

Шаг 1

Подготовьте сухие ингредиенты: геркулес, муку, разрыхлитель, соду и специи.
Шаг 2

Перемешайте сухие ингредиенты в большой миске.
Шаг 3

Подготовьте сливочное масло комнатной температуры, яйцо и оба вида сахара.
Шаг 4

Взбейте масло с сахаром, затем введите яйцо и взбейте еще раз до однородной консистенции.
Шаг 5

Натрите морковь на мелкой терке, грецкие орехи порубите ножом.
Шаг 6

Смешайте сухие ингредиенты, взбитое масло, морковь и орехи.
Шаг 7

Выложите тесто на пищевую пленку, сформируйте колбаску.
Шаг 8

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 2 часа или в морозилку на 30 минут.
Шаг 9

Разрезать колбаску на ломтики толщиной 1-1.5 см, выложить на противень, застеленный пергаментом. Раскладывайте заготовки на достаточном расстоянии друг от друга, потому что тесто будет растекаться при нагревании.
Шаг 10

Выпекайте при 180 градусах в течение 15 минут.