Миндальная запеканка

Рейтинг

0 отзывов

Творожная запеканка - что может быть проще и полезнее для начала дня? Этот легкий и одновременно сытный завтрак надолго зарядит хорошим настроением, а воздушная консистенция блюда благодаря натуральному творогу «Домик в деревне» наверняка понравится всем членам вашей семьи. Сделайте привычный рецепт более интересным - добавьте к запеканке миндаль и банан – они придадут блюду приятный аромат и свежий вкус!

40 мин.
12 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Миндаль размелите в муку с помощью блендера. Не бойтесь сильно измельчить, так как чем меньше миндальные крошки, тем нежнее и воздушнее получится запеканка. Отделите белки от желтков. Творог «Домик в деревне» смешайте с желтком и миндальной крошкой. Взбейте белки с сахаром в крепкую пену и осторожно введите лопаткой в творожную массу. Аккуратно перемешивайте, чтобы масса не «забивалась», а сохраняла пышность.
Шаг 3

Очистите банан и нарежьте его кусочками. Разогрейте духовку до 180°, смажьте форму сливочным маслом «Домик в деревне». Выложите творог вместе с бананом и отправьте запекаться на 40 минут. Готовую запеканку можно дополнить сметаной «Домик в деревне» или любимым вареньем.