Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Детский клуб Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Декоративная косметика Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Мексиканский гуакамоле

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Этот кремовый пастообразный соус - традиционное мексиканское блюдо, и готовится оно из самых спелых плодов авокадо. Изначально в полученное пюре из авокадо добавлялся лишь сок лайма и измельченная кинза, остальные ингредиенты стали добавлять спустя многие годы кулинарных экспериментов. 
  • 20 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Натереть цедру половины лайма. Зелень нарезать максимально мелко. Можно в блендере, а можно и в ступке растереть. Лук максимально мелко нарезать ножом и залить соком лайма. Из перца удалить семена и мелко нарубить. Смешать зелень, лук, перец, цедру и лайм и отставить на 10 минут.

  • Шаг 2

    Снять с помидора кожу, удалить сердцевину и нарезать филе некрупным кубиком.

  • Шаг 3

    Почистить авокадо. Если авокадо спелые, удобнее всего - удалить косточку и выскрести мякоть ложкой. Протереть через сито или пробить в блендере.

  • Шаг 4

    Соединить в одной миске замаринованную зелень с луком и перцем, протертый авокадо, помидоры и масло. Тщательно выместить ложкой.

  • Шаг 5

    Если вам нравится нежный однородный мусс, нужно еще пробить гуакомоле в блендере 3-4 минуты.

899 /кг
899.00 RUB
Авокадо Хасс спелое 1кг
517
899 /кг
899.00 RUB
Авокадо Хасс спелое 1кг
517
139 /шт
139.00 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
150
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4681
159 /шт
159.00 RUB
Перец Чили мини красный 50г упаковка
91
409 

-15

349 /кг
349.00 RUB
Помидоры Фламенко сливовидные красные 1кг
1886
69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
299
997 /шт
997.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
101
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
342
69,9 /шт
69.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
9

Ингредиенты:

  • Авокадо 1 шт
  • Лайм 1 шт
  • Лук репчатый 0.25 шт
  • Перец чили 1 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Петрушка 5 шт
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Брускетта с муссом из авокадо и семечками

    В основе брускетты - нежнейший хлеб Даниловский зерновой, выпеченный с добавлением белого солода и уникального комплекса зерен.
  • Авокадо фри в рисовом кранче

    Авокадо в румяной корочке из рисовых хлебцев - это абсолютно новые ощущения! Внутри авокадо остается кремовым, а снаружи приятно хрустит...

Отзывы

  • Ирина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Спасибо за замечательные рецепты. Я люблю авокадо и обязательно ими воспользуюсь. Я раньше делала только салат из авокадо с креветками. Или просто клала в половинки авокадо креветки в рассоле.

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)