Макароны с сырным соусом и сосисками

Рейтинг

0 отзывов

Макароны в густом сливочно-сырном соусе с сочными сосисками - это сытный обед или ужин, который с удовольствием съедят и взрослые, и детишки! Возьмите для этого блюда «Молочные» сосиски от «Мясного дома Бородина»! Их очень удобно использовать, даже если вам нужна не вся пачка сразу - внутри большой упаковки вы найдете 4 порционные вакуумные упаковки по 2 сосиски в каждой.

40 мин.
4 порции

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2

Параллельно приготовьте соус бешамель: в кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 2 минуты. Затем влейте молоко и не переставайте мешать, чтобы не было комочков. Готовьте соус еще 4 минуты, пока он не станет однородный и густой. Снимите с огня, добавьте мускатный орех и соль. Натрите сыр и вмешайте 3/4 в соус.
Шаг 3

Сосиски нарежьте кружочками. Слейте макароны и переложите из сразу в соус, добавьте сосиски, тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились и покрылись соусом.
Шаг 4

Переложите в форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при 200 градусах до аппетитной золотистой корочки.