Маффины в школу

Рейтинг

0 отзывов

Что дать ребенку в школу для перекуса, чтобы было сытно, вкусно, полезно и ярко? Испеките маффины с ветчиной, сыром и сладкой кукурузой по нашему видеорецепту! Они прекрасно держат форму, поэтому их можно убрать как в контейнер, так и в обычный пакет. Добавьте к маффинам упаковку сока или питьевого йогурта - и отличный школьный ланч готов.

45 мин.
6 порций

Шаг 1

Замесите тесто. Для этого смешайте в глубокой миске муку, молоко, растопленное сливочное масло, щепотку соли и яйцо до однородной консистенции без комочков.
Шаг 2

Ветчину порежьте мелким кубиком.
Шаг 3

Мелко порежьте несколько перьев зеленого лука.
Шаг 4

Добавьте в тесто ветчину, лук, тертый сыр и зерна кукурузы. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по тесту.
Шаг 5

Форму для выпечки кексов смажьте растительным маслом или используйте одноразовые бумажные вкладыши.
Шаг 6

Разложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой.