Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Люля-кебаб из говядины и баранины

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Люля-кебаб - это мясо, немного лука, специи и свежая кинза. Очень простое мясное блюдо, которое можно приготовить на гриле. Для люля-кебабов можно использовать практически любое мясо, но сочетание говядины и баранины - одно из самых лучших по вкусу, текстуре и жирности. А лучшее дополнение к нему - легкий соус из йогурта с мятой.
  • 30 мин.
  • порции
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Растолките в ступке кумин и кориандр.
    2
  • Шаг 3

    Мелко порежьте кинзу.
    3
  • Шаг 4

    Смешайте оба вида фарша, измельченный (а лучше пропущенный через мясорубку) лук, кинзу и специи, приправьте солью и перцем.
    4
  • Шаг 5

    Отбейте фарш об стол или доску. Слепите люля-кебабы вокруг шампура или шпажки, обжарьте на гриле.
    5
349 /шт
349.00 RUB
Фарш бараний Эколь Халяль 400г
117
89,9 /кг
89.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5096
149 /шт
149.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
147
23,5 /шт
23.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
401
739 /шт
739.00 RUB
Фарш Самсон говяжий 750г
468
739 /шт
739.00 RUB
Фарш Самсон говяжий 750г
468
99,9 /шт
99.90 RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
10
Кумин Маркет Перекресток целый 12г
103 /шт
103.00 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
19

Ингредиенты:

  • Фарш бараний 500 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Кинза 50 г
  • Соль по вкусу
  • Фарш говяжий 1 кг
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Кумин 1 ч.л.
  • Кориандр 1 ч.л.

Похожие:

  • Говядина с черносливом

    Необычное блюдо, ставшее классикой! Говядина, тушеная с овощами и черносливом, приобретает оригинальный сладковато-фруктовый вкус и аппетитный аромат.
  • Бургер на гриле

    Домашний бургер - это не фастфуд, а настоящее произведение искусства. Поделимся с вами кулинарной хитростью, как сделать говяжью котлету сочной!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



    Мы используем cookie для улучшения работы сайта.