Везде

Укажите адрес доставки

Укажите адрес

Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Главная
Рецепты
Летний гаспачо

Летний гаспачо

Рейтинг

1

1 отзыв

Легкий холодный суп-пюре из протертых свежих овощей - знаменитое блюдо испанской кухни и классное решение для семейного обеда в жаркий день. Для его приготовления вам нужен лишь блендер и несколько минут. Степень густоты можно регулировать, изменяя количество льда в большую или меньшую сторону.

30 мин.
6 порций

Шаг 1

Надрежьте кожицу на помидорах крест-накрест. Залейте их кипятком, оставьте на 1 минуту, затем снимите кожицу.
Шаг 2

В небольшой миске смешайте 50 мл холодной воды, уксус и ½ ч.л. соли. Положите хлеб в эту смесь и отставьте в сторону.
Шаг 3

Нарежьте перец, помидоры, огурец, чили, лук и чеснок на небольшие кусочки. Перец, помидоры и чили очистите от семян. Положите овощи и листья базилика в чашу блендера. Добавьте вымоченный хлеб и лед и взбейте до однородной текстуры.
Шаг 4

Разложите суп по тарелкам и украсьте листиками базилика и оливковым маслом.

Ингредиенты:

Помидоры 300 г
Томаты Черри 150 г
Лед 100 г
Чиабатта 30 г
Базилик зеленый 15 г
Перец чили 0.5 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
Перец болгарский 1 шт.
Уксус винный 1 ст.л.
Огурцы свежие 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый красный 0.5 шт.

Похожие:

Томатный суп с пастой и фасолью

Густой, сытный и ароматный томатный суп с итальянскими нотками подойдет для вегетарианского питания или обеда в постные дни.

40 мин.

8 порций
Бургер Капрезе

Удивите гостей оригинальным рецептом легкого и полезного бургера на угольной булочке FOODCODE с томатами, Моцареллой и рукколой.

15 мин.

1 порция

Отзывы

Дмитрий

5
Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

Отличный рецепт. Подробно и понятно описано. Рекомендую к применению.

02.07.2020
Отзыв полезен?
2

Средний рейтинг

5.0

1

На основе 1 оценки

5

(1)
4

(0)
3

(0)
2

(0)
1

(0)

Наши достоинства

Мы используем cookie для улучшения работы сайта.