Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Курица по-итальянски a la Parmigiana

Рейтинг
1
отзыв
Отправить рецепт на почту
Куриная отбивная в хрустящей сырной корочке - звучит великолепно, пахнет аппетитно, покоряет сердца мгновенно, готовится в два счета! Сочное куриное филе, пикантная панировка с тертым Пармезаном, немного свежего томатного соуса и тягучая Моцарелла - что еще нужно для элегантного ужина?
  • 30 мин.
  • порции
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте панировочные сухари и натертый Пармезан, приправьте солью и перцем.
  • Шаг 2

    Разрежьте куриные грудки вдоль, но не насквозь, так, чтобы грудки раскрылись, как книга. Кухонным молотком отбейте их до толщины в 0,5 см. Обмакните отбивные в муку, затем во взбитое яйцо, затем в смесь сухарей и Пармезана.
  • Шаг 3

    Разогрейте небольшое количество масла на сковороде. Обжарьте курицу по 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 4

    Переложите курицу на противень. Сверху смажьте томатным соусом, добавьте базилик, накройте несколькими кружочками моцареллы. Запекайте 15 минут, пока сыр не расплавится.
289 /шт
289.00 RUB
Сыр Galbani Моцарелла Мини 45% 150г
149
55,9 /шт
55.90 RUB
Сухари Маркет Перекресток панировочные 150г
143
349 

-26

259 /шт
259.00 RUB
Сыр Dolce Granto Пармезан тертый 40% 150г
165
529 

-11

469 /кг
469.00 RUB
Филе куриное 0.8-1.2кг
727
529 

-11

469 /кг
469.00 RUB
Филе куриное 0.8-1.2кг
727
149,9 /шт
149.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1344
139,99 

-14

119,99 /шт
119.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
783
1 074 /шт
1074.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
118
399,99 

-25

299,99 /шт
299.99 RUB
Соус Barilla Basilico томатный 400г
90
149 /шт
149.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
145

Ингредиенты:

  • Сыр Моцарелла 150 г
  • Панировочные сухари 75 г
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Грудка куриная 2 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Масло оливковое 30 мл
  • Соус томатный 4 ст.л.
  • Базилик зеленый 4 листика

Похожие:

Отзывы

  • Сергей

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Приготовил, получилось, вкусно! Заняла, у меня вся готовка, порядка 40 минут. Базилик не добавлял, его просто нет у меня. Самое главное в духовке не передержать кусочки курицы, будут сухие. Ну очень вкусно, рекомендую.

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Мы используем cookie для улучшения работы сайта.