Курица в арахисовом соусе с брокколи

Рейтинг

0 отзывов

Задаетесь вопросом, что бы еще приготовить из курицы? Попробуйте замариновать ее в пикантном арахисовом соусе и запечь с брокколи в духовке - получится классный обед или ужин для всей семьи. Таким образом можно приготовить не только голени, но и окорочка, бедра (как с кожей, так и филе).

60 мин.
6 порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Для арахисового соуса смешайте мед, арахисовую пасту, соевый соус, вустерский соус, кайенский перец, чеснок, сок лайма, 100 мл оливкового масла, 0.5 ч.л. соли и немного свежемолотого перца. Отложите 100 мл готового соуса.
Шаг 3

Смешайте голени с соусом и оставьте мариноваться от 30 минут до 2 часов.
Шаг 4

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой или пергаментом. Разложите голени на противне, запекайте 45 минут.
Шаг 5

Соцветия брокколи смешайте с оставшимся маслом (2 ст.л.), приправьте солью и перцем, запекайте на отдельном противне примерно 25 минут.
Шаг 6

Подавайте блюдо с арахисовым соусом, который вы предварительно отложили.